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酱牛肉保水剂

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详细说明

【产品功能】:
酱卤牛肉及大块肉的卤制加工,出品率大幅增加,可达到75-85%。
 
产品介绍:
产品优势:
具有很强的保水作用,有效减少蒸煮损失。
产品性状:
本产品为白色晶体状粉末,以柠檬酸盐、碳酸盐、磷酸盐等复配而成,可溶于水。
使用方法:
与牛肉、辅料及冰水一起滚揉腌制或注射。
 
指导方案:
酱卤牛肉如何保水:
使用酱卤牛肉专用保水剂,经腌制后的酱牛肉保水好、增重多,无不良异味。

供应商信息

    青岛锐洋生物科技有限公司成立于2015年8月,位于海滨城市青岛。是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂原料及食品添加剂供应商,主营产品复配水分保持剂、复配增稠剂、复配酸度调节剂、复配防腐剂、生物保鲜剂、食品添加剂原辅料等产品。青岛锐洋只做天然、安全、健康的高品质食品添加剂,主要原料大多来自国内外优质企业。 青岛锐洋生物以品质超然,服务至上为理念,倡导技术服务一起抓,先后为多家大型肉制品加工企业提供新技术服务升级改造。青岛锐洋拥有高品质的技术人员、高质量的分析设备为创新研发提供有力技术保障,为众多大型

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主营产品或服务 食品添加剂原料及食品添加剂 经营模式 制造商
注册资本 100万人民币 公司注册时间 2015
公司所在地 山东/青岛市 企业类型 企业单位 (制造商)

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