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绞肉机

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详细说明

产品介绍:绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求,将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎,同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块,经过冷却供下道工序使用。绞肉机是肉食品加工中最常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。本机采用偏制式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均有不锈钢制造,完全符合食品卫生要求,特别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定。
      产品特点:可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒,易清洗,该机的螺杆,网眼及刀片具有独特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的必备设备。本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒。
      工作原理:绞肉机工作时主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。
      适用范围:本机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎,设计多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。

 

供应商信息

    诸城市雷诺机械有限公司于2004年成立,是一家以研发、设计和生产销售食品机械的厂家。公司位于山东省诸城市境内,东临美丽的海滨城市一一一青岛,南邻日照,北靠风筝之都潍坊,水陆交通便利,环境优美,物产丰富。公司以雄厚的技术力量为您提供高品质的产品。主要生产多功能绞肉机、盐水注射机、滚揉机、灌肠机、包装机、拌馅机、肉丸机、蔬菜清洗流水线等多种产品。其中多功能绞肉机、高低轴全自动真空拌馅机、滚揉机和蔬菜清洗风干线是公司重点开发、研制的产品。其结构新颖,性能稳定,在国内同行业中处于较好地位。公司坚持以高新技术服务于

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主营产品或服务 经营范围包括机械设备及配件、玻璃钢冷却塔及制品、工业废水处理设备加工、销售;纸机设备安装、改造;机电设备、五金及土产杂品、建筑材料、钢材、纸浆、纸张销售。 经营模式 制造商,服务商
注册资本 未填写 公司注册时间 2004
公司所在地 山东/潍坊市 企业类型 企业单位 (制造商,服务商)

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