【产品简介】:
本品为砖红色粉末,采用多种优质香料混合而成,具有浓郁的烤肉风味,风味独特。
【产品用途】:
专用于制作巴西风味特色烤肉。
产品介绍:
产品特点一:
本品选用上等新疆孜然,孜然香气浓郁,柔和的复合香辛料底味配上烧烤香气,能有效去腥增香,保持食物原香,回味十足。
产品特点二:
本品所使用香辛料均经低温粉粹工艺加工而成,降低细胞活性率,保留了细胞中的芳香物质,从源头控制质量,保证产品质量的稳定性,消费者可放心使用。
产品特点三:
可广泛应用于各种食品的调味,赋予产品浓郁的孜然香气。
制作方法:
巴西烤肉参考制作方法:
准备材料:五花肉:500g 腌料:15g 水:15g
A、先准备好食材,洗净并把五花肉切成片状;
B、将腌料和水按比例调制倒入五花肉中按摩均匀;
C、封上保鲜膜放入冰箱冷藏静腌2小时左右;
D、腌好的五花肉从冰箱取出,热锅烧油,待油温至6成热,将五花肉放入锅中;
E、正反各煎5分钟,使肉片煎至焦黄色即可。