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【产品功能】:
用于骨汤、肉汤、肉酱等调味酱、调味汁的防腐。
产品介绍:
产品优势:
明显改善肉汤、骨汤发酸的现象;减少肉酱、调味酱的胀包鼓包,符合国家相关标准,满足防腐剂使用后比例之和小于1。
产品性状:
本产品为白色粉末,可溶于水,主要由脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素等复配而成。
使用方法:
熬制、炒制、煮制的最后加入。
指导方案:
包装类酱卤肉防腐:
使用安鲜尔B02/B07系列,减少肉汤发酸变质、肉酱的胀包鼓包。