食品冷链管理可分为仓储温度管理、仓储物品信息管理(原进销存管理系统)、冷藏车温度管理、全球定位管理(GPS)。从源头到终端构建以大平台解决方案,整个食品冷链管理平台以互联网,GIS(地理信息系统)、数据库和无线通信技术为基础,以互联网、移动短信、无线传输为主要接入方式,为仓储、物流冷链自动温测提供一体化的解决方案。此系统提供冷链温度监测、数据采集、数据监测、数据分析等服务,实现对仓储、物流冷链温度的全程监控、物品出入库管理、配送管理。
食品冷链管理方案:
食品冷链管理工作流程:
1、仓库管理:原料整理好、安排好仓位,入库时,将物品信息(名称、重量、进货日期、仓位号)与RFID温度标签ID号绑定,开启RFID温度标签。仓库里安装固定标签采集器,通过采集器收集标签的温度情况同时通过4G/宽带上传至云监控平台。此时仓库里面的温度、物品信息、数量、重量、进货日期等都可在平台上查询。物品异常情况时短信报警通知管理人员及时处理。
2、 拣货配装:订单下来,根据订单查找物品位置,拣货并配装,每一个订单绑定一块RFID温度标签, RFID温度标签预冷好以后开启放入包装内。仓库里的物品数量相应减少,实现实时盘点。
3、干线运输:冷藏车的驾驶室安装一台车载标签采集器,由车载标签采集收集箱体内的标签温度情况同时定时发送温度信息、位置信息至云监控平台,及时了解物品运达位置,确保物品在途在车。异常情况短信报警通知司机及时处理,保证物品安 全,降低损失。。无基站信号地方,数据先缓存,等信号恢复正常,立即补发数据至云平台,保证数据不断链。
4、目标客户1:到底第 一个目标客户,手机APP打印温度数据,客户确认签字,开箱验收货物,关闭此单对应的RFID温度标签。司机回收标签继续下一站运输。云平台记录了第 一站到达时间。
5、支线运输:运单继续跟踪,温度数据和位置信息定时上传,及时盘点,货物不丢失。
6、目标客户2:到达末端客户,手机APP打印温度数据,客户确认签字,开箱验收货物,关闭此单对应的RFID温度标签。司机回收标签。云平台记录了每单订单到达的时间。